Nachhaltigkeit

Für uns ist es wichtig, dass unser Fisch als ein nachhaltig erzeugtes Produkt zu Ihnen geliefert wird. Dieses versuchen wir mit verschiedenen Methoden und Vorsorgemaßnahmen zu erreichen.

So gewährleisten die umweltfreundlichen geschlossenen Kreislaufsysteme unserer Fischzüchter, dass der Fisch, der aus Aquakultur stammt, unter gesunden Haltungsbedingungen heranwächst. Durch die computergesteuerte Regelung der Anlagen, wird die Wasserqualität und -zusammensetzung permanent überwacht. So kann in den Aquakulturen qualitativ hochwertiger Fisch mit vertretbaren Mitteln und ohne Antibiotika gaben gezüchtet werden.

 

Außerdem sind wir nach den MSC- und ASC-Standards zertifiziert. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für die nachhaltige Fischindustrie und beweisen hiermit unser Versprechen. Das Q von FishQ steht darum auch voll und ganz für Qualität!

 FishQ MSC zertifiziert        FishQ ASC zertifiziert

 

Rückverfolgbarkeit unseres Fisches

Die Rückverfolgbarkeit unseres Fisches steht im Zentrum jedes Gliedes der Produktionskette. Wir zeichnen alle Informationen über unsere Produkte auf und begleiten den gesamten Prozess von den Zuchtanlagen oder Fischerbooten bis zum Kunden. FishQ kann dadurch, falls erforderlich, sehr schnell und effizient reagieren.

 

 

FishQ is ASC en MSC gecertificeerd, koopt vis in van verantwoorde viskwekers en vissersschepen en biedt een hoge mate van traceability.

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